Els responsables de cinc projectes relacionats amb el món del cooperativisme, el consum responsable i la producció agrària de proximitat van inaugurar el passat diumenge, al Casal Popular La Flama un cicle regular d’activitats sobre aquests temes.
El Casal Popular La Flama es va omplir de gom a gom de persones interessades en conèixer de primera mà les activitats de cinc entitats o projectes empresarials relacionats amb el món del cooperativisme o de la producció agrària de proximitat. Tots cinc, de Cerdanyola o directament relacionats amb la ciutat de diverses formes. L’acte va ser conduït per Isaac Gómez, un dels responsables del restaurant Capicua, que va anunciar la posada en marxa d’un programa estable d’actes, amb periodicitat trimestral, que a més de donar a conèixer a tothom les característiques i activitats de projectes d’aquest món serveixi per a recordar, també, que les decisions de consum que tots i cadascun fem cada dia acaben tenint un impacte social important, i que l’acció política és quelcom que podem exercir, cada dia, de moltes formes, no solament quan som convocats a les urnes.
Durant la sessió (en realitat, un vermut-tertúlia on s’han pogut gaudir de diversos tastets gastronòmics el.laborats pel restaurant Capicua amb productes de proximitat) les diferents entitats i cooperatives que avui participaven han explicat els seus objectius i principals projectes de futur. Eren:
- Projecte Rabassaires. Està recuperant el cultiu de vinya a Cerdanyola i altres poblacions del Vallès. Fa poc han obert un celler urbà a Sant Cugat. Ha anunciat projectes de futur directament relacionats amb Cerdanyola dels quals informaran aviat.
- L’Ortiga i De Collserola. Projecte d’agricultura ecològica que es va crear a Cerdanyola i que des de fa uns anys està ubicat a Sant Cugat. El.laboren cistelles de producte que distribueixen a domicili.
- El Tastet.cat. Botiga de Cerdanyola especialitzada en la venda de productes ecològics i de proximitat. També organitzen diverses activitats per ajudar a difondre la tasca i activitats dels productors agrícoles de la comarca.
- Faves Comptades. Cooperativa de consum ecològic i responsable. Son de Cerdanyola i treballen per fer de l’acte de consum una acció divulgativa, intentant difondre que un altre model de consum és possible.
- SomESS Cerdanyola. Entitat creada fa ara aproximadamente set anys per difondre i impulsar diverses iniciatives de consum responsable i cooperativisme.
L’activitat s’ha complementat amb la degustació de diversos tastets gastronòmics, el.laborats pel Restaurant Capicua, elaborats amb productes de proximitat. El Tastet funcionava sota modalitat de taquilla inversa, igual que altres activitats organitzades recentment a La Flama.
